Coba resep sayur nangka kuah babi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur nangka kuah babi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak sayur nangka kuah babi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka kuah babi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur nangka kuah babi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur nangka kuah babi!
Untuk menyiapkan Sayur Nangka Kuah Babi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan daging babi(yg isi tulangnya)
- Gunakan nangka muda,rebus setengah matang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bamer
- Ambil baput
- Sediakan Lombok besar
- Ambil rawit
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan sereh
- Gunakan kemiri
- Siapkan terasi
- Siapkan ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan. Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka putih atau yang merah, tidak jauh berbeda, tapi kalau bunda mau masak gudeg, saya sarankan pilih nangka yang jenis merah aja. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Nangka bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Cara membuat Sayur Nangka Kuah Babi:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging babinya, masak hingga daging berubah warna, selanjutnya masukan nangka muda yg sudah direbus, aduk2.
- Setelah itu beri air sampai menutupi daging, masak kurleb 30 menit dengan api sedang(kalau airnya sedikit bisa ditambah ya)
- Tes rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
Selamat mencoba resep sayur nangka kuah babi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
