Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bacem tahu tempe (diet no oil) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bacem tahu tempe (diet no oil) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bacem tahu tempe (diet no oil) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe (diet no oil)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bacem tahu tempe (diet no oil) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem tahu tempe (diet no oil)!
Untuk menyiapkan Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah tempe besar (potong ketebalan 2cm)
- Siapkan 8 buah tahu putih kecil (lebih enak daripada tahu kuning)
- Gunakan 500 ml air kelapa (lebih enak dari kelapa tua)
- Gunakan 2 buah ceker (opsional agar gurih)
- Ambil 2 potong daging ayam (opsional agar gurih)
- Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm gula merah rendah kalori
- Sediakan bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
Reduce heat and simmer, stir occasionally, until half of water is removed. Lihat juga resep Mangkukan Tempe Tahu + Tumis Wortel Dada Ayam (Menu Diet) enak lainnya. Resep Tempe Bacem - Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho!
Cara membuat Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil):
- Siapkan panci lalu tata daging ayam, serai, lengkuas, daun salam, tempe dan tahu, usahakan agak rapat
- Masukkan air kelapa, sampai semua bahan terendam, masukkan bumbu halus dan gula. Masak hingga air menyusut dan tempe berubah warna menjadi coklat.
- Panaskan wajan anti lengket, panggang tahu dan tempe hingga berubah lebih coklat. Selamat menikmati
Umumnya bahan pangan yang dimasak bacem adalah tempe dan tahu. Resep Tempe Bacem - Bacem atau baceman merupakan sajian dari daerah Jawa Tengah dan juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman) dengan ciri khas manis gurih. Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho! Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice.
Selamat mencoba resep bacem tahu tempe (diet no oil)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
