Coba resep baceman ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan baceman ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak baceman ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan baceman ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baceman ayam!
Untuk membuat Baceman ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (sayap dan ceker)
- Siapkan 1/4 kg telur (direbus dulu, dikuliti)
- Gunakan 1 kotak tempe potong2
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas asam jawa (sesuai selera jangan banyak2 nanti asam)
- Siapkan 1/2 ons gula merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar (lebih baik ketumbar yg halus)
- Siapkan bumbu akhir:
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 ons gula merah
- Sediakan 7 sdm kecap manis bango (sesuai selera)
Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Baceman tahu tempe ini makanan yang murah meriah, dan selalu ada saat pulang ke yogya, berbeda dengan baceman lain nya, dalam pembuatannya saya memakai. baseman bs. Pemanfaatan limbah rumah tangga yang ada untuk pakan ternak (kambing, ayam & itik), sehingga dari limbah rumah tangga yang ada tidak terbuang. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.
Cara menghidangkan Baceman ayam:
- Cuci bersih seluruh bahan utama, sisihkan
- Tumis bumbu halus di wajan besar/ panci juga boleh, sampai harum.. masukan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek.. masukan bahan utama (ayam, tempe, telur) beri air hingga mengambang.. didihkan
- Masukan bumbu akhir (garam, gula merah, gula pasir, kecap) susutkan sampai air tinggal sedikit. Aduk sesekali airnya yg berada dibawah supaya tercampur dan bahan utama tidak hancur. Cek rasa
- Angkat.. bisa langsung dipindah ke piring saji, bisa digoreng dulu denga api yg sangat kecil krn mudah hangus, sebaiknya menggoreng menggunakan teflon supaya tidak lengket sebentar saja ya, bisa juga dipanggang di atas teflon.. sajikan dengan nasi hangat.. dan silahkan beri komentar bila sudah mencoba. Terimakasih ladies.. terimakasih cookpad ^_^
Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Baceman Bawang ini, semakin lama di simpan, akan semakin kuat rasanya. Bisa di gunakan untuk aneka nasi goreng, mie goreng, tumisan dan masakan lain.
Mudah bukan membuat baceman ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
