Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga) yuk!
Untuk memasak Ayam Kecap Bumbu Kacang (resep keluarga), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 g ayam (6bj pot. ayam ras) yg sudah di ungkep terlebih dl
- Sediakan 4 sdm kacang tanah, tumbuk kasar
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 3 bh bamer
- Ambil 2 bh baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 4 bj cabe rawit (aq gk pake karna buat anak2 mkn jg)
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Siapkan 3 sdm kecap (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Gunakan secukupnya m. sayur, u/menumis
- Siapkan secukupnya air
Iris tebal bawang putih dan bawang merah. Sangrai kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat lalu dinginkan. Meski demikian, resep ayam kecap yang tidak terlalu sulit ini bisa menghasilkan sajian enak dan menggugah selera. Bahkan, menu makanan yang satu ini seringkali menjadi hidangan favorit keluarga, lho.
Proses memasak Ayam Kecap Bumbu Kacang (resep keluarga):
- Goreng sebentar ayam yg telah di ungkep (jgn terlalu lama nanti keras)
- Tumis bumbu halus masukkan kecap dan kayu manis,masukkan ayam kacang dan air secukupnya aduk2 supaya merata
- Bila sudah kental dan merata masukkan gulgar cek rasa. Angkat. Sajikan (lebih enak pakai taburan bawang goreng) aq kehabisan b.goreng jd gak pake
Pasalnya, olahan dari resep ayam kecap ini bercita rasa gurih dan manis, sehingga cocok disantap dari anak-anak hingga usia tua. KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Lihat juga resep Ayam Kecap Simple enak lainnya. in Ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap bumbu kacang (resep keluarga). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
