Ingin membuat pempek dos udang rebon yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos udang rebon terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek dos udang rebon! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek dos udang rebon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos udang rebon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos udang rebon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos udang rebon yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos udang rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Siapkan 1 gelas terigu
- Ambil 50 gr udang rebon kering
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 btir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bahan Saus cuko:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Sediakan 1 sdm asem jawa atau cuka
- Gunakan 200 gr gula jawa
Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas. Pempek Dos KW Super (tanpa ikan) :D Pempek jenis ini saya beri nama KW Super karena tanpa ikan. Biasanya adonan pempek andalah campuran bubur ikan dan tepung sagu, tapi untuk jenis kw super ini menggunakan bubur tepung yang dimasak meyerupai bubur sebagai pengganti bubur ikan. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih.
Proses memasak Pempek dos udang rebon:
- Cuci bersih rebon kering.a..lalu ulek dg bawang putih
- Lalu campur dg terigu..aduk rata mau kan air..lalu didihkan
- Pindah kdlm baskom…tunggu dingin lalu campur dg tepung tapioka..sdkit dmi sdkit..smbil uleni smpai kalis
- Lalu bulat.kan spt mangkok..isi dg kocokan telur..tutup jgn smpai bocor
- Sisa.a sy ksh adonan dg irisan daun sledri…d bentuk lenjer..
- Rebus di air mndidih..yg sdh dcmpur minyak goreng..agar tdk lengket
- Setelah mengambang dan matang..tiriskan…tunggu dingin..siap dgoreng
- Saus.a: ulek smw bahan…lalu rebus..icip2 rasa asam dan pedas.a yaahh..sesuaikan selera..
- Sring kuah..lalu siram..tapi saya suka yg msh ada sambel.a…😁😁
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos udang rebon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
