Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep peach pao (bakpao karakter) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - peach pao (bakpao karakter)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak peach pao (bakpao karakter) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach pao (bakpao karakter)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat peach pao (bakpao karakter) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep peach pao (bakpao karakter)!
Untuk memasak Peach Pao (Bakpao Karakter), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan adonan
- Siapkan 260 gram tepung kunci biru
- Sediakan 50 gram gula
- Siapkan 40 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdt ragi instan (me : fermipan)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 150 ml - 170 ml air suhu ruang
- Gunakan 30 gram mentega / 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan pelengkap
- Sediakan 80 gram selai coklat/ sesuai selera
- Siapkan Secukupnya pewarna merah muda
- Siapkan Secukupnya pewarna hijau
- Sediakan 12 lembar kertas roti (alas)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput. #resepbakpaokukus#resepbakpaoayam#bakpaochikyenterdekat#resep bakpaoempuklembutdanmengembang#caramembuatbakpaodanbahannya#. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun". Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa.
Proses memasak Peach Pao (Bakpao Karakter):
- Campur tepung kunci, tepung maizena, gula, ragi, baking powder aduk rata. Masukkan air secara bertahap, uleni/ mixer hingga setengah kalis. Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam
- Uleni kembali hingga kalis elastis. Ambil 120 gram adonan lalu beri pewarna hijau, dan sisa adonan beri pewarna merah muda. Diamkan 5 menit. Bagi adonan merah muda menjadi 12 bagian (30gram-33gram, dan adonan hijau menjadi 24 bagian masing-masing 5 gram). Bulatkan
- Ambil adonan merah muda lalu pipihkan bagian pinggirnya, isi dengan selai coklat atau sesuai selera. Tutup adonan dan bentuk menyerupai buah peach
- Alasi dengan kertas roti lalu bentuk adonan hijau menyerupai daun dan tempelkan di bagian bawah adonan merah muda. Buat urat daun menggunakan pisau dan kerat bagian tengah dengan sendok. Proffing selama 20 menit.
- Siapkan kukusan tambah 2 sdm minyak di air kukusan agar bakpao lembut, dan alasi bagian bawah kukusan serta bagian tutup dengan kain bersih. Kukus dengan api kecil selama 7-8 menit, matikan api dan diamkan selama 1-2 menit sebelum membuka tutup kukusan.
- Sajikan selagi hangat, simpan dalam wadah kedap dan hangatkan kembali ketika ingin dimakan agar tekstur bakpao tetap lembut.
Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Apa yang ada di pikiran kita ketika menyebut Bakpao? Berasal dari bahasa Hokkian Bak yang berarti daging dan Pao berarti. Mini Pao merupakan bagian dari bakpao, hanya saja dibuat dengan ukuran yang lebih kecil sehingga disebut sebagai pao mini. Sebut saja three colours, UFO, Chicken Ball, Xiaolong Pao, Siomay Crab, Keichok, Bakpao Pandan, Ubur-ubur, Lumpia Kulit Tahu, Titanic, Hakau, Pangsit Ayam Sayur serta.
Mudah bukan membuat peach pao (bakpao karakter)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
