Coba resep rolade asam manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan rolade asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak rolade asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat rolade asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Rolade Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Ambil 10 sendok makan tepung terigu
- Ambil 5 sendok makan tepung tapioka
- Gunakan 5 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya plastik es bening atau daun pisang
- Gunakan Asam Manis :
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 sendok makan saus asam manis instan
- Siapkan 2 sendok makan sauce tomat
- Gunakan 2 sendok makan sauce tiram instan
- Ambil 2 sendok makan sauce sambal
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyebab rasa
- Gunakan Secukupnya air mineral
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya tepung tapioka yang di cairkan dengan air
Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya. Makanan Rolade asam manis ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat rolade daging saus asam manis: Resep dan Cara membuat rolade saus asam manis ini dibuat oleh bunda @sandraasilvera.
Cara memasak Rolade Asam Manis:
- Membuat Rolade Ayam : campurkan daging ayam giling dengan tepung terigu, tepung tapioka,tepung maizena. Lalau haluskan bawang merah, bawang putih Lalu masukan kedalam adonan dan tambahkan bumbu lainnya dan terakhir masukkan telur lalu aduk hingga rata.
- Setelah itu panaskan kukusan atau dandang. Lalu buat adonan menjadi lonjong seperti lontong, cetak adonan sampai padat lalu masukan kekukusan dan tunggu hingga matang, jika sudah matang siap di potong menjadi lingkaran.
- Membuat Sauce Asam Manis : panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih yang sudah di iris tipis hingga harum lalu beri air sedikit dan masukan semua bahan bumbu lalu aduk hingga rata dan cicipi rasanya jika sudah pas rasanya masukan tepung tapioka yang sudah di cairkan dengan air lalu aduk hingga rata dan yang terakhir masukan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau yang di iris tipis
- Untuk penyajian rolade ayam bisa di siram langsung dengan sauce atau di pisah, tergantung selera, selamat mencoba.
Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Namun, jika bunda ingin mengkreasikannya, rolade tahu ini bisaa di masak dengan bumbu balodo, bumbu rica, atau saus paprika. rolade ikan asam manis. Resep rolade ayam spesial enak mungkin bisa Anda coba hari ini, lumayan sebagai variasi masakan untuk keluarga tercinta. Memang selama ini kita selalu disuguhi dengan rolade daging sapi, hm. tidak ada salahnya kalau sekarang kita mencoba membuatnya dengan menggunakan bahan dasar ayam. Untuk membuat saus asam manis, panaskan mentega, lalu tumis bawang putih serta bawang bombai hingga layu dan harum.
Mudah bukan membuat rolade asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
