Sedang pengen coba resep bakso daging ayam garing kenyal yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso daging ayam garing kenyal terbaik! Hadirkan bakso daging ayam garing kenyal untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakso daging ayam garing kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging ayam garing kenyal! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bakso daging ayam garing kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso daging ayam garing kenyal!
Untuk menghidangkan Bakso daging ayam garing kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 750 gr daging ayam campur kulitnya
- Ambil 150 gr tepung kanji
- Sediakan 2 btr putih telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 6 siung bawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan
Pasalnya, banyak orang Indonesia yang memfavoritkan makanan berbentuk bulat ini. Tengok saja di daerah pemukiman padat pendudut. Hampir dapat dipastikan ada pedagang bakso. Dan, pelanggannya bukan satu dua orang, melainkan puluhan bahkan ratusan setiap harinya.
Proses menyiapkan Bakso daging ayam garing kenyal:
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih,lalu matikan api
- Campurkan semua bahan
- Bulat2 ala membuat bakso
- Setelah semua selesai dibulat-bulat, nyalakan api kembali,angkat setelah bakso mengapung.
- Masukan bakso yg matang ke air yang sudah dicampur es batu.
- Tiris kan bakso lalu angin-anginkan (tujuannya agar bakso tahan lebih lama walaupun masuk freezer)
- Note: karena saya menggunakan daging yg sudah beku jadi tidak saya tambahkan es,kalo daging yg masih fresh gunakan es kurleb 50gr
Tips membuat bakso daging ayam yang kenyal dan lezat ternyata cukup simpel dan sederhana. Seperti ketika membuat bakso ikan (Fish Balls) yaitu dengan membanting-banting adonan sampai kalis dan mulus. Dengan cara sederhana ini anda sudah dapat membuat bakso yang kenyal dan elastis tanpa memerlukan tambahkan obat bakso sama sekali. Saya mulai membuat adonan bakso pada saat daging ayam tersebut belum lunak sepenuhnya. Jadi, masih ada sedikit bagian daging yang masih beku.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso daging ayam garing kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
