Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lumpia sayur ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan lumpia sayur ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lumpia sayur ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sayur ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lumpia sayur ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpia sayur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lumpia sayur ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam,
- Gunakan 2 wortel besar, dirajang/pasrah kasar
- Gunakan 400 gr kol, dirajang
- Siapkan Kulit lumpia jadi
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm tepung terigu + air untuk merekatkan kulit lumpia
Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung siap disajikan dengan Saus kentalnya, yuumii. Jangan Lewatkan : Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam.
Proses menyiapkan Lumpia sayur ayam:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam, setelah matang, disuwir2 menggunakan garpu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, goreng sampai harum
- Setelah itu masukkan wortel dan kol tambah sedikit air, oseng sebentar setengah matang masukkan ayam aduk rata, pastika air sudah menyusut baru tambahkan semua bumbu. Koreksi rasa, angkat. Jangan terlalu matang.
- Tiriskan tumisan, biarkan sebentar sampai dingin. pastikan benar benar kering, sebelum digulung di kulit lumpia supaya tidak robek waktu di goreng
- Siapkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air.
- Cara melimpat lumpia (versi saya)
- Usahakan agak membulat sedikit
- Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang
- Bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara atau tutup dengan plastik wrap, bisa tahan sehari. Bisa disimpan di freezer untuk penyimpanan agak lama.
- Mari ngemil!
Itulah Cara Membuat Lumpia Semarang dan Cara Membuat Saus Kental nya, cukup mudah bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Lumpia Asli Semarang Isi Ayam Rebung yang kami bagikan kali ini. Lumpia isi daging sayur. foto: Instagram/@banususanto. Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah. Hampir seperti gorengan yang lain, lumpia ini juga nikmat disantap sebagai teman minum teh dan diberi lalapan cabai rawit atau saos sambal. Dengan isiannya yang bermacam-macam, biasanya lumpia memang mengalahkan kebanyakan kudapan lainnya.
Selamat mencoba resep lumpia sayur ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
