Ingin tau rahasia memasak sambal hijau terong pokak dan teri yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal hijau terong pokak dan teri terbaik! Hidangan sambal hijau terong pokak dan teri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal hijau terong pokak dan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau terong pokak dan teri! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sambal hijau terong pokak dan teri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal hijau terong pokak dan teri!
Untuk memasak Sambal hijau terong pokak dan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 genggam terong pokak
- Sediakan 1/2 ons teri medan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil sedikit Gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe hijau besar
- Siapkan 7 bh cabe kecil hijau
- Gunakan 1 bh tomat hijau (aku ganti tomat merah)
- Ambil 1/2 sdt terasi
Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Proses penyambungan bisa dilihat pada video sebelumnya di link. Resep masakan sambal terong pedas enak.
Langkah-langkah memasak Sambal hijau terong pokak dan teri:
- Pecahkan terong pokok dgn ulekan, kalau ga mau terongnya loncat"pakai plastik saja dan pukul" dgn ulekan sampai semua pokak pecah, lalu cuci bersih
- Goreng teri lalu pokak juga digoreng hingga layu setengah matang aja
- Bahan sambalnya potong kasar lalu goreng hingga layu, kemudian ulek kasar dan panaskan kembali tanpa minyak lagi ya
- Masukkan teri, terong pokak, klo ada pete masukin juga biar makin mantap, beri gula dan garam, aduk rata. Cicipi dan sajikan
Sambal tidak harus terdiri dari cabe dan penyedap rasa saja. Resep sambal leunca goreng tradisional masyarakat sunda. Leunca atau pokak atau takokak sering juga disebut sebagai terung pipit. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Mudah bukan membuat sambal hijau terong pokak dan teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
