Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pao ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pao, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pao karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pao hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pao!
Untuk menyiapkan Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung protein sedang
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm ragi
- Ambil 125 ml air
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Isian : Cokat meises + abon (boleh yang lain)
Cara menyiapkan Pao:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur air + 1 sdm gula pasir (dari 4 sdm gula pasir) + ragi. Diamkan 10 menit, hingga berbusa (memastikan apakah ragi masih aktif), jika tidak aktif ganti dan buat kembali bahan biang
- Campur terigu + gula pasir + baking powder. Aduk² hingga rata.
- Tuangkan bahan biang ke dalam terigu. Aduk² hingga rata dan uleni, kemudian tambahkan margarin dan terakhir garam
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket). Kemudian tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit. Hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, kemudian uleni kembali 10-15 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 35 gr), kemudian bulatkan
- Siapkan kukusan, jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih agar air tidak menetes ke Pao. Sambil menunggu air mendidih, kita isi dan bentuk pao sesuai keinginan. (saya isian coklat meises & abon)
- Kukus pao 10-15 menit bergantian. Karena tadi bikin 2 porsi adonan, jadi 28 pcs. (ukuran besar kecilnya bisa disesuaikan). Sajikan hangat.. Dan tadi buat bekal adik 5 pcs, karena makan 1 pcs aja udah kenyang katanya😃😃😃
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pao. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
