Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)!
Untuk memasak Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 22 sdm tepung kunci biru
- Gunakan 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk dancow
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 150 air suhu biasa
- Siapkan 2 sdm gula halus
- Siapkan isian secukupnya. (kacang ijo/coklat/keju/kacang merah)
Caranya, siapkan wadah dan masukkan kacang yang telah dihaluskan bersama dengan gula pasir dan juga wijen yang telah disangarai. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan menggunakan sendok sampai tercampur dan merata. Saat ini berbagai varian isi dari bakpao telah dikenal oleh masyarakat Indonesia mulai dari bakpao isi kacang hijau, isi ayam, isi coklat hingga berbagai jenis isian lainnya. Pada dasarnya, pembuatan bakpao ini tidak berbeda, yang membedakan hanyalah cara membuat isiannya saja.
Cara menyiapkan Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok):
- Campur semua bahan kecuali margarin dan air. aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, tambahkan margarin. uleni lagi sampai kalis. bagi jadi 14 pcs (kalo saya).
- Bentuk bulat, lalu pipihkan. masukkan aneka isian. setelah sudah bentuk sesuai selera (bulat biasa atau kembang). alasi dengan daun pisang / kertas roti, untuk tiap pao. tutup dengan kain selama 20 menit, akan mengembang 2x (kalo saya).
- Panaskan kukusan. lalu kukus 20 menit. jgn lp pkein serbet tutup pancinya. sbnr nya blh jg 10 menit. tp sy biar tanek dan awet hahaha. jd 20 menit mnrut sy so so lah. jd nya lebih mekar lg dan super empuk sampe sayang mw makan. krn mulus mengkilapp.. 😆 dan bru ini bikin sekali lgsg sukses. hahaha biasa nya musti repeat smpe 3x. jgn lupa gunting daun nya sesuai bentuk pas udh mateng biar bagus.
- Kalo mau di bekuin. di diemin dlu smpe adem. bru masukin kulkas. bagus nya pke plastik kedap udara. tp klo ga ada, pke plastik biasa gpp. angetin lagi nya di magic com / di kukusan 10 menit aj. abis itu jgn di angetin lg, entah klo saya angetin lg jd keras. jd angetin sekali lgsg makan yaa.
Resep Membuat Bakpao Kacang Ijo - Bakpao merupakan makanan empuk, kenyal, dan lembut. Rasanya yang bervariasi sesuai dengan bahan isi yang dipilih menurut selera masing-masing. Salah satu macam pilihan isi bakpao yang sangat kesohor adalah bakpao dengan isi kacang ijo alias kacang hijau. Resep untuk kali ini akan membuat bakpao dengan isian kacang hijau yang terdapat di dalamnya. Selain kacang hijau, bakpao juga dapat diisi dengan isi coklat, dan daging ayam, dan kacang tanah, dan serta lain-lain sesuai dengan selera anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
