Ingin tau rahasia masak rolade tahu ayam yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade tahu ayam terbaik! rolade tahu ayam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rolade tahu ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan rolade tahu ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade tahu ayam yuk!
Untuk menyiapkan Rolade Tahu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil 8 potong tahu hancurkan
- Gunakan 100 gram daging ayam cincang
- Ambil 1 wortel diserut
- Sediakan 2 batang bawang daun iris halus
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan 3 siung bawang merah goreng
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil 250 ml air
- Ambil Daun pisang secukupnya potong jadi 6 lembar
Daging ayam ini akan menambah citarasa gurih di resep rolade yang kita buat nanti. Jadi selain enak, anak anak juga bisa mengambil manfaat dan gizi wortel di dalam makanan. Cara Membuat Rolade Tahu Spesial Daging Ayam Cincang Yang Sedap - Tahu merupakan makanan yang banyak mengandung gizi dan protein. Akan tetapi kebanyakan anak-anak jarang menyukainya terkecuali jika tahu yang dikreasikan atau tahu yang terasa gurih.
Proses memasak Rolade Tahu Ayam:
- Buat kulit: - Campur rata semua bahan kulit sampai tidak bergerindil. Kemudian dadar di teflon. Sisihkan. Saya jadi 6 lembar.
- Buat isi: - Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Aduk rata bumbu halus dan bahan isi. Diamkan selama 10 - 15 menit (di kulkas juga boleh)
- Setelah tercampur rata. Siapkan kulit dadar beri isian secukupnya ratakan.
- Kemudian gulung (usahakan gulungan padat). Setelah itu, bungkus daun pisang. Lakukan sampai kulit dan isi habis.
- Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
- Dinginkan lalu potong2. Kemudian goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
- Tips dan trik: usahakan gulungan padat. Potong rolade saat benar2 dingin agar hasil potongannya rapi. Bisa jadi stock frozen food. Simpan di wadah kedap udara dan masukkan di frezer tahan sampai 1 minggu. Selamat mencoba 😘
Agar anak-anak dapat makan dengan lahap, bunda bisa mencoba kreasi rolade tahu spesial daging ayam cincang berikut ini. Resep Rolade Daging Ayam Homemade - Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!. Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja. Mulai dari daging kambing, daging sapi, daging ayam dan daging bebek. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.
Mudah bukan membuat rolade tahu ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
