Ingin tau rahasia memasak bakso ayam yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso ayam terbaik! bakso ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bakso ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso ayam!
Untuk menghidangkan Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1 bks tepung bakso mamasuka
- Ambil 200 gr tepung sagu
- Ambil 250 gr tepung kanji
- Sediakan 2 btg daun bawang iris"
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks merica bubuk (ladaku)
- Siapkan 2 bks penyedap
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sachet kecap (biar warnanya tdk pucat)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Es batu
- Sediakan Kuah
- Ambil Kaldu secukupnya atau air rebusan bakso
- Siapkan Bawang putih goreng haluskan
- Gunakan Garam gula dan penyedap
- Ambil 1 btg daun bawang iris"
- Ambil 4 siung bawang putih geprek
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang, sledri, saos kecap sambal
- Gunakan Soun, pangsit goreng, pangsit kukus, tahu putih kukus
Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Langkah-langkah memasak Bakso Ayam:
- Giling smua bahan menjadi satu hingga halus. Tambahkan sedikit air es biar mudah digiling
- Panaskan air. Cetak bakso bulat". Rebus hingga mengapung dan matang
- Untuk disimpan biar awet setelah bakso ditiriskan. Kukus sebentar. Kemudian dinginkan siap untuk di freezer
- Kuah. Haluskan bawang yg telah digoreng. Kemudian masukkan dikuah bakso. Tambahkan dengan garam gula dan bumbu kuah bakso. Beri irisan daun bawang dan bawang putih geprek. Aduk hingga mendidih.
- Sajikan bakso dan kuah dan pelengkapnya.
Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood , dan ayam. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
