Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakso ayam home made ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakso ayam home made salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bakso ayam home made karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam home made! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bakso ayam home made hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso ayam home made!
Untuk memasak Bakso ayam home made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telur ayam (putihnya saja)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih( digoreng dan haluskan
- Sediakan Secukupnya air dingin
- Sediakan Secukupnya es batu
Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Homemade yang Segar. Aku terbiasa bantuin orang tua ku masak dulu sebelum aku menikah. Dan keluarga kami sangat menyukai dengan yang namanya bakso. Nah, kali itu ibu ku dengan pedenya mengganti daging sapi dengan daging ayam karena saat itu daging sapi mahal.
Proses memasak Bakso ayam home made:
- Blender ayam sampai yg halus,lalu masukkan bahan lainya termasuk sedikit air dan es batu,dan blender kembali sampai adonan bakso menyatu,jgn sampai terlalu lembek ya bunda
- Setelah selesai diblender masukkan adonan ke bak bersih dan diamkan dikulkas selama 1 jam
- Panaskan panci yg sudah terisi air,Jan sampai mendidih ya,setelah air panas ambil adobsn bakso dan bentuk bulat seperti pompong,lakukan adonan sampai habis,
- Tunggu bakso sampai mengambang itu berarti bakso sudah matang,dan besarkan api rebus bakso sampai mendidih selama 5 menit
- Setelah lima menit angkat bakso dan taruh di bak yg sudah terisi air es,
- Setalah bakso dingin,tiriskan dan simpan di plastik dan simpan di kulkas atau di freezer agar awet ya bunda,,,
Angkat bakso yang telah matang, lalu masukkan ke dalam air es. Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak.
Mudah bukan membuat bakso ayam home made? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
