Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang coklat keju ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang coklat keju pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang coklat keju karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 100 gr Tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 75 gr Mentega
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air
- Ambil 75 gr mentega
- Gunakan Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm skm
- Ambil secukupnya pewarna kuning telur
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan pisang di potong kotak
- Siapkan keju potong kotak
- Siapkan coklat batang di potong kotak
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Proses menyiapkan Bolen pisang coklat keju:
- Bahan A campur jadi satu, bentuk bulat, diamkan 10 menit
- Campur bahan B jadi satu, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan sisihkan
- Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan. sisihkan.
- Giling adonan B memanjang, lalu letakkan adonan A di atas adonan B, gilas dan lipat seperti amplop. giling lagi sampai 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah di diamkan, giling tipis tipis lalu isi dengan pisang, keju, coklat batang, lipat dan rapikan. lakukan semua adonan sampai habis.
- Oles dengan bahan olesan
- Panggang dengan panas 180 derajat celsius selama 25 menit. done
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat keju hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
