Sedang cari resep ayam goreng kemiri yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kemiri terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng kemiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng kemiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kemiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng kemiri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 20 potong ayam
- Ambil 20 siung bawang putih
- Gunakan 30 siung bawang merah
- Gunakan air kira” saja untuk blender bumbu
- Gunakan 1/2 kg kemiri di sangrai lalu di tumbuk
- Sediakan 1 ruas laja parut
- Gunakan 3 buah kuning
- Siapkan 5-7 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 liter santan
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan 3 batang sereh memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
Sajikan hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat putih yang pulen. Jika anda ingin citarasa hidangan ini menjadi lebih nikmat, maka padukan pula sajian ini dengan lalapan dan juga sambal. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Cara menghidangkan Ayam goreng kemiri:
- Pertama blender bawang merah, bawang putih, kuning/ kunyit asli, air
- Panaskan wajan, masukkan 6 sdm minyak, tumis bumbu hingga menguning / harum
- Masukkan sereh, daun salam, laja parut
- Masukkan ketumbar,merica,dan garam
- Lalu masukkan ketumbar aduk rata yah
- Masukkan ayam dan aduk rata sama bumbu
- Masukkan santan, dan tunggu hingga matang dan meresap sampai airnya berkurang (jangan terlalu lama juga yah)
- Jika sudah siap di goreng/ di simpan dalam frezer yah (tahan 1 bulan). selamat mencoba
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Haluskan dulu bawang merah bersama bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas & garamnya. Lumurilah daging ayam dengan bumbu halus tersebut. Lihat juga resep Ayam goreng kemiri enak lainnya. Tambahkan suwiran ayam, irisan kol, dan juga daun bawang.
Selamat mencoba resep ayam goreng kemiri! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
