Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng telur / ayam goreng padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng telur / ayam goreng padang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng telur / ayam goreng padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur / ayam goreng padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng telur / ayam goreng padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng telur / ayam goreng padang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam broiler
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm garam (sesuaikan)
- Sediakan 400-450 ml Air (sampai ayam setengah terendam)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
Resep ayam goreng telur ini recook dari IG mba @icha.irawan. Rasanya enak banget mirip ayam goreng yg kita temuan di restoran padang. Bakal jadi resep andalan kalo pengen buat ayam goreng ala padang nih mom. 😆. Resepmasakans.com- Ayam goreng memang menjadi salah satu menu favorit di warung makan.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
- Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya. Kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukkan 1 butir telur dibagian air sisa ungkepannya, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai menegeirng dan tidak berair.
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dimasukkan ke chiller sampai 5 hari dan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan.
Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat lauk yang satu ini disukai oleh masyarakat. Cara pengolahan ayam goreng juga sangat beragam, salah satunya ialah resep ayam goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.
Selamat mencoba resep ayam goreng telur / ayam goreng padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
