Ingin tau rahasia membuat bakso ayam+sapi kenyal yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso ayam+sapi kenyal terbaik! bakso ayam+sapi kenyal cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakso ayam+sapi kenyal karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam+sapi kenyal! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bakso ayam+sapi kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso ayam+sapi kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 250 gr dada ayam giling
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil 80 gr es batu
- Siapkan 1 sdt merica
Kemudian, adonan bakso dicetak dan dimasukkan ke dalam air panas (tanpa api). Baru kemudian dimasak dengan api kecil hingga benar-benar matang. Baca juga: resep bubur ayam rumahan di sini. Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuahnya.
Proses menyiapkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal:
- Saya langsung blender semuanya hingga lembut
- Sisihkan air dan siap bulatkan adonan
- Rebus hingga mendidih, bila masak dingin kan dan bisa masuk ke dlm plastik freezer agar tahan lama
Ini nih, cara membuat bakso ayam yang enak. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna.
Mudah bukan membuat bakso ayam+sapi kenyal? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
