Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng (tanpa ungkep) lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng (tanpa ungkep) lembut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng (tanpa ungkep) lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (tanpa ungkep) lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam goreng (tanpa ungkep) lembut hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng (tanpa ungkep) lembut yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng (Tanpa Ungkep) lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (bersihkan kulit dan lemaknya) cuci hingga bersih
- Sediakan 7 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 SDM ketumbar bubuk
- Siapkan 1 SDT lada putih
- Siapkan 1/2 SDM garam (kalau kurang asin tambahkan jadi 1 SDM)
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng (Tanpa Ungkep) lembut:
- Blender semua bumbu
- Campur ke dalam ayam, aduk rata
- Masukkan freezer stengah jam
- Goreng dengan api sedang hingga darah ayam keluar sampai habis
- Jangan terlalu garing supaya tidak keras
Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Tutup panci atau ungkep hingga air habis. Atau bisa juga dihidangkan tanpa digoreng.
Selamat mencoba resep ayam goreng (tanpa ungkep) lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
