Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker ayam pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker ayam pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker ayam pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker ayam pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang mutih
- Ambil 1/2 sdm lada
- Siapkan Garam dan gula
Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi.
Proses menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker ayam dan potong bagian kukunya
- Didihkan air lalu rebus ceker ayam bersama lengkuas, sereh, daun salam, dan jahe yang sudah digeprek
- Rebus ceker ayam hingga lunak sekitar 10-15 menit
- Haluskan bumbu cabe merah, bawang putih, bawang merah, lada dan garam
- Setelah bumbu halus dan ceker selesai direbus, siapkan minyak untuk menumis bumbu halus
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan potongan tomat
- Setelah bumbu wangi masukkan satu gelas air
- Tambahkan 3 sdm kecap manis
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap masakan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ceker ayam
- Koreksi rasa lalu masak hingga kuah bumbu berkurang dan meresap ke dalam ceker
- Setelah matang angkat dan siap dimakan dengan nasi hangat lebih mantapppp
Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air mendidih sampai empuk. Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang. Nah, berikut ini resep dan cara membuat ceker setan untuk anda penggemar menu kuliner pedas. Cara membersihkan ceker bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu memasukan ceker kedalam sebuah wadah dan siapkan sebuah pisau dan tatakan.
Mudah bukan membuat ceker ayam pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
