Lagi nyari resep bolen pisang coklat keju yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat keju terbaik! bolen pisang coklat keju cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 100 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 75 g butter (boleh mix margarin)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 200 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 40 g gula halus
- Sediakan 80 ml air
- Ambil 75 g butter (boleh mix margarin)
- Siapkan Isian:
- Siapkan Pisang, meises, keju cheddar
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.
Cara menghidangkan Bolen pisang coklat keju:
- Siapkan bahan.
- Aduk rata bahan B, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A). Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.
- Gilas adonan B dan letakkam bulatan adonan A diatasnya. Lipas menyerupai amplop.
- Gilas. Kemudian lipat lagi, gilas lagi. Lipat, diamkan 10 menit.
- Gilas bagian yg ada lipatannya, beri isian, lipat seperti amplop, susun dalam loyang.
- Beli olesan dan topping. Panggang dgn suhu 180C selama 25 menit (tergantung oven masing-masing)
Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.
Selamat mencoba resep bolen pisang coklat keju! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
