Ingin bikin ayam kfc (kw) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kfc (kw) terbaik! ayam kfc (kw) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kfc (kw) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc (kw)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam kfc (kw) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kfc (kw) yuk!
Untuk membuat Ayam KFC (kw), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam sesuai selera (me sayap)
- Gunakan 1 btr telurkocok lepas + sejumput garam
- Siapkan 250 ml air es
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu rasa ayam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan 450 tepung terigu 🔺biru
- Ambil 150 tepung maizena / kanji
- Siapkan Kaldu bubuk + garam secukupnya (asal pas rasa asinnya)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Proses memasak Ayam KFC (kw):
- Cuci bersih ayam lalu campur dengan bumbu halus,setelah tercampur rata masukan kedalam kulkas selama semalaman biar bumbu benar2 meresap
- Siapkan bahan untuk pencelup,caranya campur air es dengan 5 sdm tepung dari bahan pelapis,masukan dulu ke dalam kulkas biar awet dingin dan bisa menempel maksimal
- Keluarkan ayam dan air es dari kulkas,campur kocokan telur dengan ayam sampai rata,masukan ayam ke bahan pelapis kibas2 lalu celup ke air es kemudian masukan lagi ke bahan pelapis sambil di cubit2 biar keriting
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.
- Hasilnya..ini kriuknya tahan sekitar 5 jaman.kalau mau lebih awet pake tepung pro tinggi
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam kribo (ayam KFC kw). Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kfc (kw). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
