Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kribo (ayam kfc kw) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam kribo (ayam kfc kw) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam kribo (ayam kfc kw) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kribo (ayam kfc kw)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam kribo (ayam kfc kw) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kribo (ayam kfc kw)!
Untuk menghidangkan Ayam kribo (ayam KFC kw), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada ayam (potong menjadi 7 bagian)
- Siapkan Bahan kering (tepung pelapis):
- Siapkan 350 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Sediakan 90 gr tepung maizena
- Siapkan 1,5 bks royco ayam
- Ambil 1/2 bks lada bubuk
- Ambil Secukupnya air es untuk membuat bahan pencelup
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih (me cincang halus)
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Gunakan 2 sdm SKM putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis. Ayam kribo (ayam KFC kw) Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur, sedangkan resep saya sebelumnya skm da.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kribo (ayam KFC kw):
- Cuci bersih ayam, kemudian tusuk tusuk menggunakan garpu (sisihkan)
- Siapkan bumbu marinasi, lalu masukkan ayam ke dalam bumbu, dan diamkan di kulkas semalaman (3 jam juga bisa, tapi untuk hasil yang lebih bagus semalaman yah mom), disini saya tambahkan SKM & telur, kalau resep aslinya tidak yah mom, dan di resep asli bumbu marinasi di uleg (kalau saya disini bawangnya di cincang halus)
- Siapkan dan campur semua bahan kering (tepung pelapis). Lalu sisihkan terlebih dahulu
- Membuat adonan pencelup: ambil secukupnya bahan pelapis (kering), lalu tambahkan dengan air es/air dingin, dan aduk rata (jngan terlalu kental, dan jangan terlalu encer juga yah mom), karena kalau terlalu kental, hasilnya akan keras
- Ambil ayam, gulingkan kedalam bahan pelapis (kering), kemudian celupkan kedalam bahan pencelup (cair) lalu gulingkan lagi kedalam bahan pelapis, sambil ditepuk tepuk dan di cubit tujuannya supaya hasilnya nanti ayam akan kribo (seperti ayam kfc)
- Panaskan minyak yang banyak di wajan, lalu goreng ayam sampai ayam terendam yah (jangan biarkan ayam terlalu lama menunggu karena nanti bisa keras, jadi setelah di balur tepung harus langsung di goreng) goreng 5 menit dengan api sedang, setelah itu kecilkan api, lalu goreng lagi 25 menit dengan api kecil, terakhir naikkan api menjadi api sedang dan goreng 5 menit atau sampai berwarna coklat keemasan (tehnik menggoreng ini penting yah mom, agar ayam matang dan empuk merata sampai ke tulang).
- Ayam kribo siap disajikan untuk keluarga tercinta… Ini tadi baru banget matang udah di ambil suami dan anak saya, kata suami saya ayamnya empuk sampai tulang.. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Resep Ayam KFC kw kribo mantap (resep modifikasi). Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri. Kamu bisa coba membuat ayam goreng KFC dengan dibantu resep di bawah ini.
Mudah bukan membuat ayam kribo (ayam kfc kw)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
