Ingin tau rahasia bikin ceker ayam pedas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam pedas terbaik! ceker ayam pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker ayam pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ceker ayam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam pedas yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker ayam (18 biji)
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 iris laos
- Sediakan 1 iris jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar (secukupnya)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (1 diblender, 2 untuk irisan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan 1/4 sdm penyedap rasa (secukupnya)
- Ambil 1 sdm kecap (secukupnya)
Cara Membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantab. Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Meski enak, ceker ayam kurang populer karena bukan makanan yang terkesan berkelas. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Pedas:
- Bersihkan ceker dari kulit dan kuku kemudian cuci hingga bersih
- Blender bumbu-bumbu : cabe merah besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, ketumbar, 1 lembar daun jeruk
- Taruh di dalam wajan yang sudah diberi minyak, tambahkan 2 lembar daun jeruk yang sudah dipotong/digunting, 2 lembar daun salam, garam, dan penyedap rasa. Tumis hingga harum (bisa ditambahkan irisan cabe lagi)
- Masukkan ceker, tambahkan air hingga ceker tenggelam. Kemudian tambahkan kecap
- Masak hingga ceker empuk dan air tersisa sedikit. Dan ceker siap dihidangkan
Sesuai namanya, Ceker Ranjau Ayam Pedas adalah spot berburu ceker ayam yang dimasak dengan bumbu super pedas, namun tetap terasa nikmat saat disantap. Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda akan ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Walau pedas, tapi tidak mau berhenti! Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian ceker, cara membuat ceker balado, masakan ceker, resep ceker balado pedas, ceker bumbu balado.
Selamat mencoba resep ceker ayam pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
