Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan mas goreng siram oncom pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ikan mas goreng siram oncom pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng siram oncom pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng siram oncom pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ikan mas goreng siram oncom pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng siram oncom pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Siram Oncom Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan mas uk. besar
- Ambil Garam
- Sediakan Air jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan oncom pedas:
- Sediakan 100 gr oncom, potong dadu
- Ambil 7 buah rawit merah
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Ambil 200 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Ikan selar siram tauco oncom ini sangat lezat apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa share ya Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak pada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa berikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih. Lagi kangen suasana desa tercinta di Desa Cibeas Singaparna - Tasikmalaya, jadi kepengen masak sambal oncom kemangi di temenin ikan mas goreng. Rasa kangen bisa hilang deh habis makan ini :) Mama Tala.
Proses menyiapkan Ikan Mas Goreng Siram Oncom Pedas:
- Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera. Beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan ±20 menit.
- Goreng ikan dalam minyak panas. Goreng hingga matang.Angkat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, garam.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan lengkoas geprek hingga harum. Masukkan oncom dan cabai rawit merah. Aduk2.
- Tambahkan air. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan garam, gula. Aduk2, cek rasa. Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Jangan terlalu kering, biarkan sedikit ada kuahnya. Matikan api.
- Tata ikan goreng di piring saji, siram dengan oncom pedas. Siap di sajikan bersama nasi hangat.
Sambal oncom khas Sunda yg pedas, gurih & sedikit manis. Bisa dipakai utk isian comro, lontong isi & klo. Indonesia menyimpan banyak resep masakan pedas tradisional yang perlu untuk bunda coba memasaknya. Banyak pilihan resep masakan enak tradisional sederhana dengan cita rasa tradisional asli untuk melengkapi hidangan masakan sehari hari keluarga. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng siram oncom pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
