Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan mas goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan mas goreng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ikan mas goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas goreng!
Untuk menghidangkan Ikan Mas Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ikan Mas
- Ambil 7 biji bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Siapkan 2 ruas jahe ukuran sedang
- Gunakan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok tepung terigu
- Sediakan Minyak goreng
Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan mas sehingga cita rasanya enak serta renyah. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa jadi … Resep Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah jenis ikan konsumsi yang hidup di air tawar hampir diseluruh Indonesia. Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang.
Cara memasak Ikan Mas Goreng:
- Cuci bersih ikan,potong jadi 6 atau sesuai selera,kerat-kerat
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis peras,diamkan 30 menit
- Uleg atau blender bawang,kunyit,jahe,garam dan tumbar sampai halus,beri air satu gelas
- Rendam ikan di dalam bumbu halus,diamkan minimal 1 jam
- Panaskan minyak,taburi dengan satu sendok terigu,masukkan ikan,goreng sampai kering atau seseuai selera.
- Note : minyak yang sudah panas ditaburi terigu supaya ikan tetap mulus saat digoreng. Terigu menyerap air yang ada di dalam ikan.
Ciri khas dari ikan air tawar yang satu ini adalah duri dalam tubuh yang terbilang banyak, namun memiliki tekstur daging yang lembut saat disantap. Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pedas Gurih - Sebagai negara kepulauan yang mayoritas wilayahnya adalah lautan serta banyaknya daerah penghasil ikan, tentu membuat kuliner berbahan ikan menjadi salah satu primadona di nusantara, salah satu jenis ikan yang cukup populer bagi masyarakat Kita adalah ikan mas. Ikan ini termasuk jenis ikan yang cukup mudah cara memasaknya. Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
