Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan mas goreng sambel cikur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ikan mas goreng sambel cikur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng sambel cikur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambel cikur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan mas goreng sambel cikur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambel cikur!
Untuk menyiapkan Ikan mas goreng sambel cikur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 7 Ikan mas segar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Sediakan sepanjang jari telunjuk Kunyit
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu sambel
- Gunakan 2 cm Kencur/cikur
- Ambil 10 biji Cengek yang ijo
- Sediakan 1/2 sendok Garam
Baru setelah itu, lumuri daging ikan dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan berikan taburan garam. Cara ini dilakukan untuk memberikan daging ikan aroma yang tidak amis. Cara Membuat Sambal Goreng Cobek Ikan Mas yang Sederhana Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan. Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan mas sehingga cita rasanya enak serta renyah.
Langkah-langkah memasak Ikan mas goreng sambel cikur:
- Pertama tama bersihkan ikan mas segar nya dulu aku ikan nya masih hidup ya tapi kalo mom pada pengen simple gpp beli aja yang udah di belek di pasar…
- Nah kalo aku sih yah jeroan ikan nya gadibuang suka ikutan dimakan…. Lalu ulek bumbu halus sampe halus…lalu lumuri bumbu ke ikan nya sampe rata
- Dan terakhir taburi garam diatas ikan nya supaya tambah gurih…diamkan 20 menit…sambil menunggu ikan bikin sambel cikur.. Ulek cikur sama cengek ijo kasih garam sedikit.. Simple kan mom.. Next
- Lalu Panas kan minyak goreng setelah panas masukan ikan dan diamkan ikan nya jangan dibolakbalik dulu soalnya nanti teksturnya bisa ancur… (goreng sampai garing) tapi jangan sampe gosong ya mom..
- Setelah mulai matang angkat dan tiriskan… Lalu makan sama nasi anget mantul 😎😎
Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Lihat juga resep Sambal pecak (sambal jahe) enak lainnya. Ikan mas goreng bumbu racik sambel kemangi. Cara membuat Nasi Goreng Kencur /Cikur Pedas Lezat Khas Bandung Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng Kencur. Semua bahan bumbu dihaluskan secara kasar kecuali minyak, garam , merica dan saus tiram; Cara Membuat Nasi Goreng Kencur; Siapkan wajan panas kemudian tuang minyak untuk menumis.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng sambel cikur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
