Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan mas goreng dengan sambal kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ikan mas goreng dengan sambal kecap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan mas goreng dengan sambal kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng dengan sambal kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan mas goreng dengan sambal kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng dengan sambal kecap yuk!
Untuk memasak Ikan Mas Goreng dengan Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Siapkan 1/2 kg Ikan Mas
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambal
- Ambil 3 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 7 buah Cabe Rawit Ijo
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Jeruk Sambal
Masukkan dalam wadah yang cukup dan siram dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Begitu banyak jenis ikan yang tersedia di pasar sekarang ini. Begitupun dengan cara mengolahnya yang lezat.
Cara menghidangkan Ikan Mas Goreng dengan Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis
- Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ikan yang sudah dicuci bersih dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Rajang kasar semua bahan untuk sambal lalu beri perasan jeruk sambal dan tambahkan kecap
- Goreng Ikan hingga matang dan garing dan siap disajikan
Tapi dari segala apa yang kita telah coba selama ini, selalu ada satu resep yang tidak lekang dengan waktu. Itulah resep ikan goreng dengan kecap manis! Ikan bawal menjadi pilihan yang pas untuk resep yang satu ini. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng. Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng dengan sambal kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
