Ingin bikin pecak ikan mas betawi yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan mas betawi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pecak ikan mas betawi! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak pecak ikan mas betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas betawi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pecak ikan mas betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan mas betawi yuk!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas
- Sediakan Bumbu marinasi ikan :
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas Temu Kunci, geprek
- Siapkan 1 buah Limo peras airnya
- Ambil 450 ml Air Panas
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk (Royco ayam)
Dapur ocha, resep pecak ikan mas bumbu simpel khas betawi - Makanan enak khas betawi ini memang sangat mudah di buat, ya namanya pecak ikan mas bumbu simpel, kenapa harus bumbu simpel ?. Karena memang dengan bumbu yang mudah di cari, dan bunda bisa dengan mudah bisa mencarinya di warung terdekat. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.
Langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas Betawi:
- Cuci bersih ikan kemudian balurkan bumbu marinasi diamkan selama 15-30 menit
- Kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai (asal layu saja) kemudian uleg semua, tambahkan temu kunci, jahe yg digeprek, garam, dan kaldu bubuk. Siram bumbu dengan air panas, cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan air jeruk limo
- Siapkan piring, tata ikan didalam piring kemudian siram dengan kuah pecak, siap disajikan
Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Pecak Ikan Nila merah ala Dapur Mimih enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan mas betawi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
