Ingin membuat pempek tanpa ikan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk menghidangkan Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 🌻Bahan biang:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 210 ml air
- Sediakan 1 sdt garam dan 1 sdm rebon halus
- Gunakan 🌻Bahan adonan:
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 🌻Bahan isi:
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 🌻Bahan cuko:
- Sediakan 250 gr gula merah
- Ambil 1 sdt asam jawa(3 biji)
- Gunakan 3 siung bawang putih,Cabai rawit hijau (sy 4) haluskan
- Ambil Secukupnya garam (1/2-1sdt)
- Sediakan 400 ml air (2 gelas)
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Proses menghidangkan Pempek tanpa ikan:
- Campur bahan biang,lalu masak hingga mengental. Jika tidak suka rebon bisa di skip.
- Setelah panas berkurang, Tambahkan bahan adonan.
- Uleni hingga bisa dibentuk
- Membuat bentuk kapal selam, buat bulatan lalu bentuk seperti mangkok kemudian beri kocokan telur secukupnya. Tutup rapat. Sisanya sy bentuk lenjer.
- Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. lalu masukan adonan yg sudah dibentuk, jika sudah mengapung tandanya matang,biarkan sekitar 1 menit dulu agar bagian dalam matang.
- Buat kuah cuko: campur semua bahan koreksi rasa. Jika sudah matang saring. Jika suka pedas cabe rawit bisa ditambah.
- Penyajian: goreng pempek hingga kecoklatan,siapkan mangkok, tata pempek dan beri potongan timun lalu beri kuah coko.
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
