Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep terong balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terong balado cumi asin pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan terong balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan terong balado cumi asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Terong balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah terong ungu ukuran besar
- Siapkan 100 gram cumi asin, rendam air sebentar
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 buah bawang merah ukuran besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Lihat juga resep Balado Ikan Asin Kapas enak lainnya. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara menyiapkan Terong balado cumi asin:
- Cuci dan potong - potong terong setelah itu di goreng sampai layu.
- Cumi yang direndam tadi dicuci tiriskan kemudian goreng mengunakan minyak bekas goreng terong
- Panaskan wajan masukan minyak bekas goreng cumi secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
- Setelah itu masukan cumi, dan terong aduk rata, masukan garam, gula dan kaldu aduk rata. Tunggu beberapa menit supaya bumbu terserap kedalam terong, jangan lupa check rasa.
- Angkat dan sajikan
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Balado teri tempe kacang, balado teri tipis, balado teri yg renyah, balado terong campur teri, balado terong teri diah didi, Balado terong teri padang, balado terong ungu teri,. Salah satu sayur yang sering mamak beli adalah terong, mau diolah jadi sayur lodeh, terong penyet, pecak terong, gula. Teronggg my love. untuk kalian yang suka terong cabe merah. cobain nih!!
Mudah bukan membuat terong balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
