Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ons cumi asin
- Gunakan 1 batang geprek serei
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halusnya:
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe orange
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Siapkan Lada (secukupnya)
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara memasak Cumi asin Balado:
- Cumi asinya dicuci terlebih dahulu ya lalu direndem pakai air panas selama 30menit untuk mengurangi rasa asin. Dan setelah itu siapkan bahan bumbu yang dihaluskan
- Setelah cumi direndam tiriskan airnya dan goreng cumi nya sebentar hingga empuk dan mengurangi rasa amis. Angkat tiriskan.
- Setelah itu sediakan wajan dan minyak tunggu panas dulu yaa..
- Dan masukan bumbu halusnya tumis hingga harum tambahkan air sedikit dan jangan lupa masukan serai, jahe, lengkuas geprek nya yaa..
- Sudah harum dan terlihat berubah warna dan air menyusut masukan cumi nya aduk hingga rata
- Dan terkahir cicip rasa sesuai selera.. setelah itu jadi deh cumi asin balado nya. hidangkan jangan lupa pakai nasi hangat ya lebih mantappppppp
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
