Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ungkep ayam goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ungkep ayam goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ungkep ayam goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ungkep ayam goreng!
Untuk menyiapkan Ungkep Ayam Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Gunakan 1 batang sereh besar (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam (kering)
- Sediakan 1 sdm garam beryodium
- Siapkan 1/4 bungkus penyedap rasa ayam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 700 ml air
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih besar
- Ambil 2 bawang merah besar
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bungkus lada butir
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 telunjuk lengkuas
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Ambil 1 telunjuk jahe
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Goreng:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis diamkan 5 menit
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, sereh dan daun salam
- Setelah harum masukan air tunggu sampai mendidih
- Kemudian masukan ayam
- Selanjutnya masukan, gula pasir, garam, dan penyedap rasa
- Masak ayam sampai empuk dan air menyusut sambil koreksi rasa ya
- Setelah itu ayam bisa langsung digoreng atau di dinginkan dulu lalu dipindahakan ke wadah yang tertutup rapat baru bisa dimasukan kulkas
- 👍👌😊
Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Selamat mencoba resep ungkep ayam goreng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
