Coba resep ayam goreng ungkep sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah sayap ayam (bebas si mau bagian ayam yg mana)
- Gunakan 1 bonggol lengkuas (biasanya saya pake 3)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil cemplung :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan sesuai selera garam
- Gunakan sesuai selera penyedap (optional)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya air (sampai ayam terendam)
- Ambil sebanyak-banyaknya cintaa 💞💕
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Proses membuat Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis (optional)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. geprek jahe dan serai.
- Parut lengkuas
- Masukkan ayam, dan bumbu ke dalam panci, beri air hingga ayam terendam
- Masukkan garam, gula pasir, lada, ketumbar, daun salam dan daun jeruk
- Masak hingga air asat agar ayam empuk
- Ayam bisa disimpan atau langsung di goreng
- Untuk menggoreng, panaskan minyak goreng, kecilkan api kemudian goreng hingga matang.
- Sajikan dengan penuh cinta 💞
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
