Coba resep cumi asin kentang balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin kentang balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin kentang balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin kentang balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cumi asin kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin kentang balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi asin kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons cumi asin (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Siapkan 10 cabe rawit oren
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah.
Cara menyiapkan Cumi asin kentang balado:
- Rebus cumi asin sampai mendidih, tiriskan dan bilas kembali dengan air bersih
- Goreng kentang dan sisihkan
- Haluskan percabean dan bawang²an
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai harum dan matang, jangan lupa bumbui ya (bebas mau pakai penyedap rasa, garam gula)
- Lalu langkah terakhir masukan cumi dan kentang deh, aduk² (kalau saya disini beri waktu 1 menit biar bumbu dan kentang menyerap bumbunya) baru matikan kompor
Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya.
Selamat mencoba resep cumi asin kentang balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
