Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado cumi asin merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat balado cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 gr cumi asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Cara menyiapkan Balado cumi asin:
- Rebus cumi kurleb 10 menit lalu tiriskan dan bersihkan
- Potong” cumi sesuai selera
- Blender/ ulek bahan sambal, lalu tumis dgn 3sdm minyak goreng, lalu masukkan sambal dan daun jeruk, aduk” lalu masukkan cumi, dan kecap aduk” hingga meresap,boleh ditambahkan sedikit air lalu tunggu hingga meresap, test rasa dan sajikan (optional: beri taburan cabai hijau diatasnya)
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
