Ingin tau rahasia bikin ayam bakar gurih yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar gurih terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar gurih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar gurih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar gurih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar gurih!
Untuk menghidangkan Ayam bakar gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ayam kampung (1 ekor)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk dan merica bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 potong gula jawa ukuran kecil
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan oles : (dicampur)
- Sediakan 1 sdt margarin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang enak ini punya kelezatan yang bikin jatuh hati. Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih ini pun bisa kita pilih sebagai Resep Lauk Serba Ayam Untuk Sahur Dan Buka Puasa. Tidak perlu ragu lagi, langsung contek Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang nikmat ini dan sajikan untuk menu makan malam di akhir pekan.
Cara membuat Ayam bakar gurih:
- Cuci bersih semua bahan, siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan asam jawa masak hingga matang
- Masukkan ayam aduk sebentar sampai ayam pucat, tambahkan air masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan gula jawa masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa, tutup ayam biarkan sampai air menyusut / ayam empuk
- Siapkan batu granit / teplon panaskan terlebih dahulu, siapkan penjepit ayam di atasnya taruh ayam di atas penjepit kemudian oles i ayam dng bumbu oles lakukan beberapa kali pada kedua sisi agar warnanya lebih cantik, jng lupa balik ayam agar tdk gosong
- Bakar ayam sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dng sambal ataupun lalapan sesuai selera
- Catatan : bagi pecinta masakan manis gula bisa ditambahkan (gula jawa /pun gula pasir) selamat mencoba.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Membuat Ayam Bakar Gurih. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Membuat Ayam Bakar Gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar gurih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
