Ingin tau rahasia masak sop sayur yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop sayur terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sop sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop sayur!
Untuk menyiapkan Sop Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah kubis
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 4 buah wortel
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Gunakan sedikit daging sapi (tetelan)
- Gunakan secukupnya bakso
- Siapkan 1 bungkus sosis ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus merica
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah memasak Sop Sayur:
- Cuci bersih semua bahan: kubis, sawi hijau, wortel, tomat, dan daun seledri. Iris sesuai selera.
- Rebus daging sapi (tetelan) yang telah dicuci bersih pada panci, jadikan air kaldu.
- Sementara itu pada wajan yang berbeda, sambil menunggu air kaldu mendidih, tumis bumbu halus (bawang putih dan merica) yang telah diuleg dengan sedikit minyak goreng.
- Apabila tumisan bumbu halus telah wangi, masukkan wortel, bakso, dan sosis. Hal ini agar lebih mantap wortelnya menjadi empuk dan juga bumbu meresap ke bakso dan sosis.
- Jika dirasa sudah mantap, masukkan tumisan tadi ke dalam panci berisi air kaldu yang telah mendidih. Tuangkan semuanya.
- Terakhir, masukkan kubis, sawi hijau, tomat, dan daun seledri. Kemudian tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah enak, tunggu hingga sop sayur matang sempurna. Matikan kompor. Angkat panci. Beri taburan bawang goreng. Selamat makan.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
