Lagi cari resep ayam bakar wong solo yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar wong solo terbaik! ayam bakar wong solo pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar wong solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam bakar wong solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar wong solo!
Untuk menyiapkan Ayam bakar wong solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 2 btg serei geprek
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Air kelapa (ambil dari 1 bj kelapa)
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm madu
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Ambil 6 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai lebih dlu
- Ambil 1 ptg kecil Laos
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit ketumbar
Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam bakar hari ini, aku pakai cara aku sendiri yaitu aku ungkep api kecil agak lama hingga bumbu. Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho.
Cara menyiapkan Ayam bakar wong solo:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam trus haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam,serei,Laos geprek aduk2 hingga bumbu matang,masukkan kecap manis,gula merah,asam jawa dan penyedap rasa
- Masukkan ayam,aduk hingga tercampur rata dengan bumbu beri air kelapa biarkan hingga bumbu meresap dan mengental
- Sudah mengental angkat dan bakar sebentar aja sambil dioles sisa bumbu
- Angkat dan sajikan dengan sambel terasi
Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat. Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo. Pemasok atau supplier dimana masing-masing pemasok akanmenyediakan bahan baku secara bergiliran atau menggunakan system rolling, yaitu dengan cara menyuplai daging ayam setiap dua kali dalamseminggu dengan satu kali hari libur. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortarā¦ Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.
Selamat mencoba resep ayam bakar wong solo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
