Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar bacem cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bacem yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 1,5 liter air kelapa
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh bawang merah
- Ambil 8 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 3 sdm gula putih
- Sediakan secukupnya Garam, kecap
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bacem:
- Campur semua bumbu halus, bumbu pelengkap dengan ayam dan air kelapa. Ungkep hingga mendidih sampai bumbu meresap dan air sedikit. Apabila rasanya kurang pas bisa ditambahkan sesuai selera.
- Bakar di atas teflon sambil di olesin kecap manis. Sajikan dengan sambal terasi. Selamat mencoba
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Selamat mencoba resep ayam bakar bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
