Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 gelas nuvo air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil sesuai selera Garam, penyedap rasa, kaldu bubuk
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan. Daging ayam diungkep bersama dengan bumbu dan rempah hingga empuk. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas:
- Cuci ayam sampai bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan 2 gelas nuvo air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan ungkeb sampai airnya habis
- Selesai diungkeb, goreng ayam ke dalam minyak goreng panas, agar kulit luarnya garing dan empuk di dalam, jika sudah masak angkat dan sajikan.
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam ungkep lengkuas. - Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
