Ingin masak ayam goreng ungkep yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya garam, royco, air
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Masukan semua bumbu dan ayam yg sudah di bersihkan ke dalam wajan, tambahkan air sampai ayam terendam.
- Nyalakan api jangan terlalu besar agar bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Jangan lupa wajan nya di tutup sesekali diaduk sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut matikan api. Ayam bisa langsung d goreng atau d simpan dulu d dalam kulkas setelah dingin.
- Panaskan minyak lalu setelah ayam dimasukan wajan kecilkan lagi api, selain tidak terlalu muncrat2 minyaknya 😅 ayam jg matang sempurna tidak gosong luarnya, teksturnyapun lembut guriih 😁
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
