Coba resep ayam bakar kalasan pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar kalasan pedas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar kalasan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar kalasan pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kalasan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g ayam bagian dada potong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sachet kecap manis bango
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput jintan
- Sediakan 5-8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 50 g gula jawa
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap, Madu, Kalasan Pedas Manis - Ayam memang menjadi favorit khususnya jika dibuat ayam bakar. Jenis dari resep ayam bakar sendiri beraneka ragam. Diihat dari cara membuat, sambal dan bumbunya bisa dibagi menjadi berberapa macam. Contohnya bakar padang, wong solo, bumbu rujak dll.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu semua.
- Taruh daun jeruk dan salam didasar wajan, kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk lalu masak hingga air hampir habis.
- Bakar Ayam hingga tingkat kekeringan sesuai selera sambil sesekali dioles sisa kuah ayam. Ayam bakar kalasan pedas siap disajikan.
Nah dari kesemuanya tentu nikmat, enak dan bergizi. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Sama seperti resep soto ayam, untuk itu harus sering diaduk aduk supaya lebih meresap. Buat yang tidak suka pedas, resep ayam bakar kalasan ini bisa langsung disantap bersama nasi putih dan lalapan sayur segar.
Selamat mencoba resep ayam bakar kalasan pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
