Coba resep ayam ungkeb (bukan ayam goreng) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam ungkeb (bukan ayam goreng) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam ungkeb (bukan ayam goreng) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkeb (bukan ayam goreng)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam ungkeb (bukan ayam goreng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam ungkeb (bukan ayam goreng)!
Untuk membuat Ayam ungkeb (bukan Ayam goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam kampung/pejantan
- Siapkan 1 biji sarai di keprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan sesuai selera Gula, garam, royco
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm jintan
- Gunakan 1 sdm merica (Saya pake merica hitam)
- Ambil 5 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas (optional)
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 15 biji cabe rawit hijau (tergantung selera)
- Ambil Semuanya belender aja
Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkeb (bukan Ayam goreng):
- Tumis bumbu halus dan serai & daun2 kasi garem tumis sampe pecah miyak
- Masukan Ayam Gula n royco masak dulu aduk2 sampe Ayam 1/2 mateng baru masukan air kira2 1 gelas
- Tutup masak kira2 1 jam sampe Ayam empuk n kuahnya kering
- Boleh berkuah or kering, pedesnya tergantung selera aja gak pake cabe juga Enak ko
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa Anda coba. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Selamat mencoba resep ayam ungkeb (bukan ayam goreng)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
