Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar bumbu bacem ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam bakar bumbu bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bakar bumbu bacem hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu bacem!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kg ayam
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 4 butirkemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan serut Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Bahan buat membakar :
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Blueband
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Ketimun
- Ambil Daun kemangi
- Ambil Sambal terasi
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
Proses memasak Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci ayam lalu potong sesuai selera lalu sisihkan
- Masukkan air kelapa kedalam panci lalu masukkan ayam,lalu tambahkan bumbu halus lalu masukkan kecap manis,lengkuas n daun salam aduk rata lalu tutup dengan tutup panci wajannya
- Rebus hingga air menyusut n ayam empuk
- Angkat ayam lalu bakar,olesin dengan blueband n kecap lalu bakar diatas api kecil hingga kuning kecoklatan
- Ayam bakar bumbu bacem siap disajikan
- Selamat mencoba
Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu bacem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
