Ingin tau rahasia membuat ayam bakar ala mama bian yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ala mama bian terbaik! ayam bakar ala mama bian cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar ala mama bian karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ala mama bian yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan bahan tambahan*
- Sediakan Santan kara
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Gunakan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap (jika suka)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan bumbu halus*
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Gunakan 2 batang sereh potong kecil"
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Cara membuat Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Selamat mencoba resep ayam bakar ala mama bian! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
