Ingin bikin sup bakso sayuran yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup bakso sayuran terbaik! Hadirkan sup bakso sayuran untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup bakso sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup bakso sayuran yuk!
Untuk menyiapkan Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8 buah bakso, belah dua
- Siapkan 1/4 kuntum bunga kol (200 gr)
- Ambil 2 buah wortel ukuran kecil, potong2
- Sediakan 4 lembar daun kol, potong kecil
- Ambil 50 gr kapri, siangi pinggirnya
- Ambil 2 batang kecil daun bawang, potong2
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil, potong2
- Siapkan 2-3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak zaitun/goreng & air
- Gunakan 1 sdm bawang goreng utk taburan
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Proses menyiapkan Sup Bakso Sayuran:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum & layu kecoklatan. Kmdn tuang air, bumbui garam, merica bubuk & sdkt gulpas, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel dan masak beberapa saat.
- Selanjutnya masukkan bunga kol, kmdn kol/kubis, kapri, bakso. Bumbui kaldu bubuk jika pakai. Koreksi rasa, sblm diangkat masukkan daun bawang, seledri, tomat, aduk sebentar & matikan api. Taburi sup dgn bawang goreng supaya lebih enak.
- Sajikan & selamat mencoba.
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Selamat mencoba resep sup bakso sayuran! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
