Coba resep ayam bakar pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil secukupnya Cuka masak
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah bawang merah
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Penggemar ayam bakar plus sambal super pedas, bisa mampir ke sini. Daging ayamnya empuk juicy berlumur bumbu dicocol sambal super pedas.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pedas:
- Cuci bersih ayam,beri cuka masak secukupnya,aduk rata.Diamkan sebentar,cuci bersih kembali.
- Didihkan air,masukan ayam,masak hingga ayam berubah warna,buang air nya,ganti air nya.Masukan kembali ayam nya.
- Tambahkan bumbu halus,garam,asam jawa,gula Jawa,kecap manis & daun salam,aduk rata.Masak hingga ayam empuk & bumbu meresap.Koreksi rasa & matikan api.
- Ambil ayam,tusuk dgn tusuk sate,bakar di atas arang sampai sedikit sedikit gosong di kedua sisinya,oles dgn sisa bumbu & sajikan selagi hangat.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Meskipun anda merasa ayam yang anda beli dalam keadaan segar dan begitu bersih, namun tidak berarti ayam anda sudah bersih dari kuman dan kotoran. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.
Selamat mencoba resep ayam bakar pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
