Ingin memasak angsio ceker yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep angsio ceker terbaik! angsio ceker cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak angsio ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan angsio ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep angsio ceker!
Untuk memasak Angsio ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker
- Gunakan 1 sdt angkak
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt mushroom kecap
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3/4 sdt penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bh bawang Bombay cincang
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng Dan menumis
Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam.
Cara membuat Angsio ceker:
- Bersihkan ceker Beri garam Dan jeruk lemon
- Panaskan wajan Beri minyak yang banyak goreng ceker dengan api sedang tutup sambil menggoreng Karena meletup letup
- Rendam angkat dengan air panas buang airnya lalu haluskan
- Angkat rendam dalam air es -/+ 2 jam
- Panaskan wajan Beri minyak tumis bawang Bombay Dan bawang putih hingga harum masukan air angkak Dan masukan ceker yang sudah di rendam
- Masukan bunga lawang saos tiram kecap ikan kecap mushroom lada bubuk penyedap garam kecap asin biarkan sampai air surut.kalau kurang empuk tambahkan air dan didihkan lagi makin lama makin empuk.masukan minyak wijen biar wangi
- Setelah surut angkat Dan hidangkan lebih enak kalau dikukus lagi sebelum dihidangkan biar seperti angsio di dimsum resto
- Selamat menikmati ini Aku gak di kukus lagi soalnya udah gak sabar pengen menyantap
Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Angsio ceker tausi. ceker, bersihkan dr kotoran, buang kukunya, garam dan jeruk nipis, minyak goreng, air + es batu utk merendam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin Putri Ku Asry. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata. Masukkan air, tambahkan saos tiram + kecap asin + kecap mushroom + angciu + gula pasir + garam + lada bubuk + kaldu bubuk + angkak. Angsio Ceker Ayam Ini makanan favorit kalo lagi jajan dimsum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Mudah bukan membuat angsio ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
